Полуфабрикат Безе и смесь для приготовления Безе шоколадное ТУ 9111-002-0178818372-2
Смесь для приготовления «Безе» и смесь для приготовления «Безе шоколадное»
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Цена: |
175 руб
|
Город: |
Омск
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Виктор | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 25.08.2015 |
Сайт: | viktoryooo.ru |
Дата: | 25.09.2019 07:45 |
Номер: | 521502 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Арахис ПИВНУСИКИ насыщенный вкус
Без цены
28.03.2024
Оптом мёд
280 руб
26.09.2023
Сахар
3 350 руб
05.07.2022
Сухари панировочные фасовка 500грамм
20 руб
31.03.2022
Филе утки
550 руб
05.03.2024
Картофель
300 руб
25.10.2021
Анчоус оптом от производителя
Без цены
10.07.2020
Масло нераф Алтайское
600 руб
03.06.2022
"Мука пшеничная 2кг "Белый Терем". Опт. Бесплатная доставка"
70 руб
21.11.2021
Семечки жареные «Super Drive»
Без цены
10.07.2020
Морепродукты ТМ «Balti»
Без цены
10.07.2020
Картофель оптом
17 руб
09.12.2020
Боярышник, ягоды сушеные, 1 кг
300 руб
31.03.2023
Кофе зерновой Lavazza Espresso Vending Gusto Piena, 1 кг
1 000 руб
14.04.2021
Кофе зерновой Jardin Crema, 1 кг
720 руб
14.04.2021
ВИКИНГ MIX Арахис+Семечки
Без цены
28.03.2024
Ballantine s Finest 1 л. Санкц.рф Переход на сайт
1 950 руб
18.08.2022
Жареный арахис оптом
Без цены
10.07.2020
Снеки, рыба, чипсы
Без цены
28.06.2022
Луковые кольца от производителя
Без цены
10.07.2020
Напитки
100 руб
14.08.2020
Кофе зерновой Paulig Vending Aroma, 1 кг
620 руб
14.04.2021
Антилипидный чай
1 550 руб
17.04.2024
Требуется продавец
30 000 руб
17.07.2022
Тушёнка высший сорт
120 руб
18.09.2022
Картошка свежий урожай
Без цены
18.09.2022
Антилипидный чай «Тяньши»
1 530 руб
24.10.2022
Квас, кола, вода: карачинская, омская и много другого
22 руб
03.06.2022
Колбаса с доставкой на дом
Без цены
06.09.2021
Мясо свинины и говядины
170 руб
18.09.2022
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Арахис от производителя. Крупный Аргентинский арахис с разнообразными вкусами. Арахис обжарен во фритюре, насыщенный вкус!